Food

നോണ്‍വെജ് പ്രിയരുടെ ഇഷ്ടവിഭവമായിരിക്കും ചെമ്മീന്‍. ഫ്രൈ ചെയ്തും തോരനുണ്ടാക്കിയും ബോറടിച്ചവര്‍ക്ക് ചെമ്മീന്‍കൊണ്ട് പരീക്ഷിക്കാവുന്ന കിടിലന്‍ ഭക്ഷണമാണ് ചെമ്മീന്‍ അച്ചാര്‍. ചെമ്മീന്‍ അച്ചാറിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍: വലിയ ചെമ്മീന്‍-അര...

അച്ചാറിനെ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവര്‍ വളരെ ചുരുക്കമായിരിക്കും. എന്തെല്ലാം കറികള്‍ ഉണ്ടായാലും അച്ചാര്‍ ഉണ്ടെങ്കില്‍ ഊണ് കെങ്കേമമാകും. നാരങ്ങാ, മാങ്ങ, നെല്ലിക്ക തുടങ്ങി കാണുന്നതെല്ലാം അച്ചാറിടുന്നവര്‍ നമുക്ക് ഇടയില്‍ ഉണ്ട്....

കാണാന്‍ ചെറുതാണെങ്കിലും മറ്റ് രുചിയുടെ കാര്യത്തില്‍ മറ്റ് വിഭവങ്ങളെ കടത്തിവെട്ടും നമ്മുടെ ഉണ്ണിയപ്പം. ഇത് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ വളരെ ചുരുക്കമായിരിക്കും. വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ നമുക്ക് ഉണ്ണിയപ്പം പാകം ചെയ്യാന്‍ സാധിക്കും....

പാല്‍ ഐസ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത കുട്ടികള്‍ ഉണ്ടാകില്ല. എന്നാല്‍ കടകളില്‍ നിന്ന് ഇവ വാങ്ങിക്കുമ്പോല്‍ അതില്‍ എന്തൊക്കെ മായം ചേര്‍ന്നിട്ടിണ്ടാകുമെന്ന് പറയാന്‍ പറ്റില്ല. എന്നാല്‍ വീട്ടില്‍ത്തന്നെ എളുപ്പത്തില്‍ നമുക്ക്...

സ്വാദിഷ്ടമായ ക്യാരറ്റ് ഹല്‍വ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം ക്യാരറ്റ് 4 എണ്ണം പാല്‍ 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര 1 കപ്പ് നെയ്യ് 3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഏലയ്ക്കാപൊടി...

തെന്നിന്ത്യന്‍-അറേബ്യന്‍ രുചിയുടെ ഫ്യൂഷനായ രുചികരമായ വിഭവമാണ് ഇഡ്ഡലി കബാബ്. ചേരുവകള്‍ : ഇഡ്ഡലി - 5 എണ്ണം ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്‍ എണ്ണ - 2...

ആരോഗ്യത്തില്‍ ശ്രദ്ധിക്കുന്നവരും സ്ഥിരം ജിമ്മില്‍ പോകുന്നവരും പ്രോട്ടീന്‍ പൗഡറുകള്‍ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഇവയില്‍ പലതും ശരീരത്തിന് ഹാനീകരമാണ്. അങ്ങനെ വരുമ്പോള്‍ പ്രോട്ടീന്‍ ശരീരത്തിലേക്ക് എത്തിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍...

ഒരു കേരളീയ ഭക്ഷണ പദാര്‍ത്ഥമാണ് കിണ്ണത്തപ്പം. കേരളത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും പല രീതിയിലാണ് കിണ്ണത്തപ്പം ഉണ്ടാക്കുക. ഇതില്‍ തന്നെ മലബാറിലെ കിണ്ണത്തപ്പത്തിന്റെ സ്വാദ് പറഞ്ഞ് അറിയിക്കാന്‍ കഴിയാത്തതാണ്....

ആപ്പിള്‍ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് അത്യുത്തമമെന്ന് പഴമക്കാര്‍ പറയുന്നത് വെറുതെയല്ല, ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും കാന്‍സറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനും ചര്‍മസംരക്ഷണത്തിനും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും ആപ്പിള്‍ ഉത്തമമെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിരിക്കുന്നു. * ആപ്പിളിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന...

കുഞ്ഞു കുത്തുകളുള്ള കുഞ്ഞുകുത്തപ്പം നിങ്ങള്‍ക്ക് വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം അതും വളരെ എളുപത്തില്‍ . കുട്ടികള്‍ മുതല്‍ പ്രായമായവര്‍ വരെ ഇഷ്ടപെടുന്നവിഭവമാണിത്. കുഞ്ഞുകുത്തപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍:...