Food

പൊതുവെ ക്യാപ്‌സിക്കം കഴിക്കാന്‍ മിക്കവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമല്ല. എന്നാല്‍ പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു കലവറ തന്നെയുണ്ട് ക്യാപ്‌സിക്കത്തില്‍. വിറ്റാമിന്‍ എ, സി, ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍, നാരുകള്‍, ഫൈബര്‍, ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്‍,...

ക്രിസ്മസിന് സ്‌പെഷ്യലായി എന്തുണ്ടാക്കും എന്ന് ആലോചിക്കുന്ന വീട്ടമ്മമാര്‍ക്ക് ഇതാ ഒരു വെറൈറ്റി ഫുഡ്. ചെറുനാരങ്ങ കൊണ്ട് കീം ലൈം പൈ. സാധാരണയില്‍ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ് ഈ വിഭവം...

ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങളില്‍ സ്വാദേറിയ വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് ചിക്കന്‍ 65. വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ സ്വാദേറിയ ചിക്കന്‍ 65 വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ ചിക്കന്‍ എല്ലില്ലാത്തത്-500ഗ്രാം(ചിക്കന്‍ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെള്ളം...

സമൂഹ മാധ്യമങ്ങളില്‍ ഹിറ്റായ അടുക്കളറാണി മസ്ത്താനമ്മ മുത്തശ്ശിയെ ആരും മറന്നിട്ടുണ്ടാകില്ല. മോണ കാട്ടി ചിരിച്ചു കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുന്ന അമ്മ നമ്മെ വിട്ട് പിരിഞ്ഞെങ്കിലും അമ്മയുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ...

പക്കവട ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ ഇല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് വൈകുന്നേരങ്ങളില്‍ ആവി പറക്കുന്ന കട്ടന്‍ ചായക്ക് ഒപ്പം എന്തെങ്കിലും ഒന്നു കഴിക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരും ഉണ്ട്. അവര്‍ക്കായി ഇതാ നല്ല അടിപൊളി ഗോതമ്പ്...

കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് പനീര്‍. അപ്പോള്‍ പനീര്‍ കൊണ്ടുള്ള കട്‌ലറ്റ് ആയാലോ. വൈകുന്നേരങ്ങളില്‍ നാലുമണി പലഹാരമായി കഴിക്കാനായി എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന കിടിലന്‍ പനീര്‍ കട്‌ലറ്റ്...

കുട്ടികള്‍ക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടമാകുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് റഷ്യന്‍ സാലഡ്. വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും സാധിക്കും. ആവശ്യമായ സാധങ്ങള്‍ 1-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്-രണ്ടെണ്ണം. 2-കാരറ്റ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്-വലുത് ഒന്ന്....

തയ്യാറാക്കാന്‍ വേണ്ട ചേരുവകള്‍... പഫ് പാസ്റ്ററി ഷീറ്റ്‌സ് 8 എണ്ണം പുഴുങ്ങിയ മുട്ട 4 എണ്ണം സവാള 2 എണ്ണം ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് 2 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍...

ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം മധുരം കഴിക്കുന്നവര്‍ക്ക് ഇതാ സ്‌പെഷ്യല്‍ ലയാലി ലിബനന്‍ .പേര് കേട്ട് ഞെട്ടണ്ട വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന വിഭവമാണിത്. ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍ 1) റവ...

ഏറെ ഔഷധഗുണമുള്ള ഒന്നാണ് മുളയരി. കൊഴുപ്പിന്റെ അംശം വളരെ കുറവാണ് എന്നത് കൊണ്ടുതന്നെ മുളയരി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. രക്തശുദ്ധീകരണം, നീര്, പനി, കഫക്കെട്ട്, ആസ്ത്മ,...